パン作りに必要な道具たちのご紹介

🟧ボール 
透明だと発酵の様子が横から見えて、21センチが便利です。エンテック クックボール21cm
458円(ヨドバシカメラオンライン送料無料)

🟧スケッパー 
百均にも売ってますが私はエンボス加工されたものは生地がくっつきにくくて好き。
貝印 エンボスクレーパー 232円(ヨドバシカメラオンライン送料無料)

🟧綿棒 
ガス抜きできます。
木の綿棒でももちろん大丈夫です。
タイガークラウン(小)530円 (ヨドバシカメラオンライン送料無料)

🟧スケール 
0.1g単位で計れるとイーストの微量もバッチリ!
私はこれ使ってます👇
タニタ KJ-212 WH 2520円

🟧オーブンシート 
私は繰り返し使えるものを使ってますが、コストコの大容量(50m)のものすごくお得です。2本で1200円くらい
百均のは一瞬で終わる😭

🟧シリコンマット 
Amazonで916円
キッズレッスンの時にテーブルで成形をするときに使ってます。普段はキッチン台にパストリーゼをして、そのままパンこねてます。

他に、、
あれば便利なのは、

🟧仕込み水の温度を計る温度計
私の愛用はこれ👇

タニタ 温度計 料理 防水 50~250度 ホワイト TT-508N WH スティック温度計 Amazonで2009円

🟧塗り卵をするときのハケ 
百均にもあります。

🟧オーブンミトン(軍手を2重にするのがオススメ) 
無印の軍手が色んなカラーがあって可愛い!
しかも、片手ずつの販売で、一個49円!

写真のものは、コッタで買いましたが送料がかかるので、Amazonで832円で売ってます。

🟧あんこや、クリームを包む時に使うあんベラ(中華街の照宝で買いました)
Amazonでも竹越工業のもので、アンベラ 中細小 18-0ステンレス 日本 WAV03003 
296円で売ってました。

🟧生地をきっちり分割したい時には電卓をつかいます。
サランラップで包んで手がベタついてても使えます!電卓は100均

🟧オーブンの庫内の温度を正確に計る温度計 
タニタ Amazonで909円

🟧キッチンタイマー 
dritecを愛用してます。
10分単位のボタンがあるからベンチタイム10分の時は1回、30分の発酵は3回押すだけ!

そして、アラームが「2秒」で鳴り止む設定にできるので、煩わしくない❣️
dretec(ドリテック) 大画面タイマー デジタル 時計付き ホワイト T-566WT 
Amazonで891円

🟧パンをカットする包丁 
私の愛用はこれ👇
下村工業 ヴェルダン パン スライサー 225mm モリブデン バナジウム 鋼 食洗機 対応 OVD-17
Amazonで1698円

あとはパンを焼くオーブンです❗️
ABCクッキングで使われているのは東芝製みたいです。